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惠州供电局携南度度举办校园电磁厨房交流活动

点击:452 日期:2017-11-09 选择字号:
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惠州供电局携南度度举办校园电磁厨房交流活动


12月16日,节能减排之风吹进了惠州校园。由惠州供电局主办、南度度协办的“改用电 更添绿”惠州供电局2016年学校电磁厨房交流活动在博师高级中学成功举办。

12月16日,节能减排之风吹进了惠州校园。“改用电 更添绿”惠州供电局2016年学校电磁厨房交流活动在博师高级中学成功举办,惠州市多所学校代表、专业人士、媒体,以及惠州市教育局、惠州市经信局、惠州供电局相关领导共同出席。这次活动,开启了惠州学校绿色厨房之门,是惠州供电局主动推进电能替代、助力绿色惠州建设的一项重要举措。


所谓电能替代,是在终端能源消费上,以电能替代煤炭、石油等化石能源的直接消费。为贯彻国家能源发展战略,落实国家发改委《关于推进电能替代的指导意见》相关工作要求,广东电网于今年正式全面启动“改用电 更添绿”电能替代推广工作,由点及面打响一场终端能源革命。惠州供电局本次活动,正是以实际行动积极响应广东电网号召。

惠州供电局节约用电中心骆海峰主任在活动上致辞表示,节能、减排、低碳、绿色,这些关键词如今已深入人心。能源行业中,电力既是能源生产大户,又是能源消费大户,电力实现低碳、绿色发展,对节能减排尤为重要。供电局在节约能源、推行电能替代方面责无旁贷,必须加快以清洁、高效的电能替代燃油、燃气,进一步优化能源结构,提升能源利用率。“推行‘以电代气’、搭建电磁厨房是践行电能替代的最优突破口,学校食堂在这方面有很大的空间与潜力。希望藉此次电磁厨房交流活动,把电磁厨房的理念和技术延伸至全市各学校食堂中去。”

作为惠州电磁厨房改造的先行者,博师高级中学被授予“惠州市电磁厨房节能示范基地”牌匾,成为惠州首个获得该项荣誉的单位。此举旨在树立示范效应,鼓励更多学校加入电磁厨房改造行列,进一步推动节能减排工作,促进全市绿色生态文明建设。博师高级中学副校长表示,电磁厨房改造后,无明火、无烟尘,大大降低了安全隐患,改善了传统厨房脏乱的环境,还帮助食堂节省了30%-40%的成本支出。电磁厨具升温快,热效率高,加热时间短,更是以其多样化的烹饪功能丰富食堂的食品品种和菜系样式,出菜质量也较好,满足师生的就餐需要。

活动还邀请南方电网综合能源有限公司陈春常专家开展电磁厨房培训讲座,并组织来宾参观博师高级中学的电磁厨房。其后,还举办了别开生面的电磁厨房美食品鉴会。通过这种线上知识科普、线下参观体验的整合方式,让来宾切实感受电磁厨具的使用效果,深入了解电磁厨具的技术优势和绿色环保意义,从环境、安全、效率、火候、味道、口感等多方面感受电磁厨具的优点。活动中,不少学校代表表示非常认可电磁厨房,日后将会考虑对学校厨房进行节能改造。

“作为电网企业,我们将加强配套电网建设及电网安全运行管理,提高供电保障能力,这是推动电能替代的重要手段。电能替代是一项全社会的系统工程,需要各方参与,共同推动。惠州供电局会贯彻实施广东电网电能替代政策,大力推动电磁厨房走进更多校园乃至企业,为节能减排做出重要贡献。”惠州供电局节约用电中心骆海峰主任表示。


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