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厨师使用商用电磁炉的真实反馈

点击:258 日期:2017-12-07 选择字号:
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      随着在市场上的慢慢普及,商用电磁炉也受到了全国各地的客户的喜爱和欢迎,其实商用电磁炉怎么样,厨师是最有发言权的,今天就谈谈厨师使用的真实反馈吧。
由于我们做的商用电磁炉是面向全国各地的客户,为了客户的售后服务能得到保障和提高效率,所以我们的售后服务团队是遍布全国的,由于我们秉承顾客至上的服务理念,跟客户的关系还是挺好的。因此我们经常都有收到全国各地的售后服务团队关于厨师和饭馆老板使用商用电磁炉的一些反馈,由于太多我们就不一一罗列出来了,通过对那些反馈的共同特征的筛选,我们把总结出了主要有以下几点:

       ①厨房干净了很多,我们有很多客户是饭馆的老板来定购单头单尾或者双头单尾小炒炉大案例,通过我们售后服务团队定期的回访了解到他们使用了商用电磁炉的第一感觉就是厨房干净了很多,因为这种电磁炉是无明火爆炒的,中间过程不会在产生锅底产生厚厚的一层锅灰,只要一不小心碰到就会是白衣服瞬间变成黑色的衣服,而且商用电磁炉非常容易清洗,用完在凹面微晶玻璃上用抹布轻轻一抹立马就干净了,用多久都不会有太大的污垢,如果是煤气炉的话使用久了积一层厚厚的锅灰是在所难免的。

       ②厨房没有以前热了。虽然现在是冬天了,但是我们在夏季的时候依然收到了很多厨师的反馈,只有真正做过厨师这一行的的人才知道在夏季的时候厨房有多热,外面烈日当空还要在那些烧的几百度的猛火面前炒菜,客人多忙的时候还没有休息,就一直不停的在那里炒,为了保证菜的干净和卫生往往还要在头上戴一个厨师帽,如果刚好碰上是怕热的人就算厨房有中央空调降温都没什么用了。商用电磁炉和煤气炉的区别就是无明火,并且它的热效率在90%以上,而明火加热的煤气炉热效率只有50-60%左右,那些流失的热量都去哪了呢?当然是散失在厨房加高了厨房的温度了。
       ③成本比以前少了,也不怎么发生事故了。有权威机构做了一个液化气炉和商用电磁炉热效率的测试:同样烧开50kg的水,20kw的商用电磁炉加热到100°用时是20分钟,也液化气炒灶是21分钟,是差不多的时间,商用电磁炉用掉了6.5度电,按照1元1度算的话总共是用掉了6.5元的成本,而液化气的成本是8.8元/公斤,总共用掉了2.1公斤,算下来的成本是18.48元。这其中商用电磁炉整整比液化气节省了65%的成本!而且商用电磁炉用的是空气开关,一遇到异常马上断电,发生事故的几率几乎为0!这也是很对客户对它赞不绝口的原因。
      以上都是来自客户和厨师对使用商用电磁炉的真实反馈,但是口说无凭,就算晒出一些聊天记录也没有说服力。由于我们做的是面向全国,在全国各地基本都有客户。欢迎来电询问,我们会安排专人带你到当地真实用户那里去就地体验,眼见为实!





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