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冬天了,商用电磁灶帮您炖出顾客馋涎欲滴的羊肉!

点击:711 日期:2017-12-12 选择字号:
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      随着天气慢慢变冷,全国各地现在都已经进人冬天模式了。但是天气再冷也是挡不住吃货们的热情的,要说冬天吃什么好,当然离不开火锅和炖羊肉啊;火锅不用多说,而炖羊肉近些年也是越来越流行,从新疆,甘肃,蒙古等西北地区逐渐蔓延到广东,福建等华南地区,一锅的炖羊肉端上来的时候往往被吃货们吃得干干净净,锅底朝天。炖羊肉的汤非常有味道,正宗的炖羊肉的汤呈现一种浓稠的白色,看上去真是满满的胶原蛋白,喝下去带着羊肉和白萝卜,金针菇,玉米等材料的清甜和顺滑。而羊肉就不用说了,大家都知道它比猪肉还要细嫩,而且脂肪含量又比猪肉和牛肉都要少,养颜和保健的功效显而易见,而且还有增强抵抗力的功能,去过蒙古的朋友应该知道那里的蒙古汉子健壮魁梧而不肥胖,都是和长期吃羊肉有一定的关系的。而羊肉经过和食材炖出来以后,入口非常的细嫩鲜香,百吃不厌!现在一些比较正宗的羊肉馆基本天天生意火爆!
     而要做正宗好口感的炖羊肉就非常有讲究了,首先第一个当然还是考究食材;尤其是羊肉最好是越新鲜越好。除了食材以外就要考验火候的掌握了;而现在越来越多的羊肉馆都选择了商用电磁灶来做,因为商用电磁灶具有的优势实在太多,除了能节能和用起来安全以外,最大的特点还是因为它功率足火力不输煤气灶,而且它还可以定时定温;用的是5-8档磁控开关,控制火力非常的方便,厨师轻轻松松就可以做出一锅香飘四溢的炖羊肉!

    前段时间有一个宁夏的羊肉馆老板开始改用商用电磁灶并且选择了我们的产品,用起来爱不释手。好客的老板还专门发了两张炖羊肉的图片给我们要请我们过去吃羊肉,由于路程太远我们也只能心领并且祝他生意越来越兴隆!




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